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    王婶看着自己这个小小的、破败的家，看着身边穿着带补丁棉袄的女儿，想到还在防空洞里，不知道是死是活的苏念慈的弟弟……她的心里，那颗早已被生活磨平了棱角的、不甘的心，又重新，剧烈地跳动了起来！

    赌一把！

    “好！”王婶咬着牙，像是下定了某种巨大的决心，她看着苏念慈，重重地点了点头，“我就信你一次！你说吧，要我做什么！”

    苏念慈的脸上，终于露出了一丝胜利的微笑。

    “很简单。”她指着那锅已经快要熬好的糖稀，毫不客气地说道，“第一步，把这锅糖，倒了。”

    “倒……倒了？！”王婶的心，都在滴血。这可是她准备明天卖的全部用料啊！

    “对，倒了。”苏念慈的语气，斩钉截铁，“用白糖熬糖稀，是最低级的做法。从现在起，我们要用，冰糖。”

    “冰糖？！”王婶的眼睛都瞪圆了，“我的天爷！冰糖多贵啊！那一斤冰糖，都够买三斤白糖了！用冰糖熬？那不是赔本买卖吗？”

    “王阿姨，”苏念慈看着她，眼神变得无比锐利，“您要记住。做生意成本不是第一位的，利润才是。用三倍的成本，换来十倍的利润，这笔账您自己算划不划算。”

    “而且，光有冰糖还不够。”

    苏念慈顿了顿，说出了她改良配方里，最核心，也是这个时代的人，绝对想不到的一个关键要素。

    “我们还需要两样东西。”

    “一样，是炒熟的白芝麻。”

    “另一样……”她神秘地笑了笑，缓缓地，吐出了两个字。

    “是，醋。”

    “醋？！”王婶和丫丫，同时惊呼出声！

    往甜的糖稀里加酸的醋？这不是疯了吗？！这做出来的东西，还能吃吗？！

    　　


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