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    是真当他吴霸天太好说话了，还是说太看得起自己厨艺了。

    爆炒田螺。

    一个普通不能再普通的家常菜。

    他们小时候自己也经常下河摸田螺，拿回去让家里的厨师烧着吃。

    这味道泥土味重不说，里面沙子还一大堆，难吃的很。

    老大吴为国久居官位，吃多的美食也不少，见到桌上这一盘普通家常菜，他推了推自己的金丝眼镜对着吴霸天笑道：“老三，你这是让哥几个回忆下童年味道啊。”

    吴霸天被自己两位哥哥说的脸色有些不好看，他放下筷子刚准备说话，却被坐在上面的老爷子出手制止了：“老三，都混了这么久了，真么一点城府都没，被两个兄长一激就上头了？”

    “爸，我。”吴霸天被自家老爷子说的哑口无言。

    “行了，很多东西别光看外面，好不好吃一口就知道了，这和做人的道理一样。”吴大炮说这话，伸手拿起盘子里的陶瓷瓢，在里面挖了几勺田螺放入碗内。

    爆炒田螺，他也有十几年没吃过了吧。

    以前年轻时，还喜欢拿这个做下酒菜，只是这玩意泥腥味实在太重，怎么处理都处理不好，吴大炮才不愿意吃这玩意。

    吃的最多的下酒菜并是无骨凤爪。

    吴大炮把碗筷拿到自己身边，用筷子夹了起来，看了一眼被夹了屁股的啰嗦，这才放到嘴上开始吸螺丝。

    吃过螺蛳的人都知道，琢螺蛳才是吃这玩意的最大乐趣。

    很多时候，螺蛳烧的不好，不但泥腥味重，有沙子，而且吸都吸不出来要用牙签把里面的肉给跳出来才行。

    筷子夹起螺蛳，放入嘴边，轻轻一吸。

    螺蛳肉混着着香辣的鲜汤进入嘴里。

    想象中的沙子入嘴并未出现。

    吴大炮咀嚼着螺蛳的肉。

    肉质滑嫩一点都不啋。

    味道还行。

    可圈可点。

    三兄弟见老爷子动手吃了好几个螺蛳后，他们也都一个个的拿起碗和陶瓷瓢在盘子里盛着螺蛳。

    几兄弟都是抱着吃吃看的态度去品尝着螺蛳味道如何。

    结果，刚琢完第一口螺蛳的几人，紧接着第二棵，第三棵。

    不知不觉，盛到碗里的啰嗦被三兄弟给吃完了。

    吴大炮放下碗筷，看着自己这三个孩子笑了笑道：“味道如何？”

    “嗯，这道菜烧得倒是可圈可点，比起那些大饭店的厨子处理的手法还要干净一些，只是我倒是没想到，这人田螺里面竟然加了啤酒，想必我们一起泥腥味没去掉和这啤酒有不小关系。”

    吴家二公子走的就是商业，平时和一些大老板吃饭聚会比起自家这几兄弟要多一些，所以也让他练就出一张会吃的嘴来。

    但凡是店里上的菜，只要经过吴家老二这张嘴，他很快就能够品尝出是什么调料，里面加了什么东西。

    “为业说的不错，这田螺里的确加了啤酒进去，味道不但没有了泥腥味而且更加鲜美了，比起我们家的厨子厨艺要高很多啊。”

    别看吴大炮没吃几口田螺，但能够被他说厨艺高的，在赣州市恐怕找不到几人。

    “老三，这么好的下酒菜都快吃完了，你五粮液还等到什么时候开啊。”原本对这家菜不抱什么希望的吴家老二吴为业，吃了姜亮烧的这道菜后，他倒是有些期待后面的菜了。
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