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    豆角炖土豆，软烂入味，是下饭的神器。

    还有豆角焖面、肉末炒豆角……

    而若是做成酸豆角，那更是能演变出无数风味绝佳的小菜和主食搭配，酸豆角炒肉末、酸豆角拌面、酸豆角馅的包子饺子……

    光是想想，苏楹就觉得口水要流下来了。

    决定了，今天的晚餐她就给自己做一道久违的干煸豆角解馋！

    但馋虫归馋虫，现实的销路问题还是要解决。

    她压下心里的馋虫，继续在星网上搜索查询。

    很快找到了市场不见生鲜豆角的原因。

    官方资料和科普信息都明确指出，豆角类植物含有微量天然毒素，若烹饪不当，极易引发食物中毒。

    因此，帝国食品安全条例不建议非专业人士自行处理和烹饪生豆角。

    餐饮行业使用的豆角也基本都来自有资质、能确保规范处理的大型合作农场。

    苏楹仔细阅读了关于豆角毒素的说明，恍然大悟。

    所谓的毒素，不就是生的或未彻底煮熟的豆角含有的皂苷和植物血凝素嘛！

    这些物质对胃肠道有刺激性，确实可能引起恶心、呕吐。

    但只要彻底加热煮熟，这些毒素就会被完全破坏，根本没事了啊！

    她不禁为星际人因为匮乏的食物处理方法而错失的各种美味，默默哀悼了一秒钟。

    既然生鲜零售的路子走不通，那么唯一的办法，似乎就是批量卖给酒店或餐厅了。

    　　


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